ABOUT US

地方の農業経営の厳しさが問題になっていますが、

お茶農家さんも決して例外ではありません。

担い手不足や高齢化はとても深刻な問題で、

特に日本一の生産を誇る静岡のお茶農家さんは、

ここ数年で半減してしまうのではないかと言われるほどです。

海外では日本茶人気でブームになっているのに、

残念ながら日本での茶葉の消費は年々減っています。

お茶はペットボトルで飲めばいい、

わざわざ淹れるのは面倒だ、と思う人も多いかもしれません。

でも、『お茶ってこんなに美味しいものだったのか！』と

知ってもらえるきっかけがあれば、

今までコーヒーばかりだった人も、

時には日本茶を味わってくれるかもしれない。

日本茶に親しむ人が増えれば、

地方のお茶農家さんも元気になるかもしれない。

「そうだ！ 本格的な味わいの日本茶を

カジュアルなスタイルで味わえる、

日本茶入門のようなブランドをつくろう」

こうして、目黒区駒場で小さなお茶工房「東京和茶房」が

スタートしました。

煎茶やほうじ茶だけが日本のお茶ではありません。

国産の紅茶やウーロン茶はもちろん、玄米茶やソバ茶、

ドライフルーツや新鮮な果物とお茶を組み合わせた

フルーツティーもまた、日本のお茶です。

爽やかにリフレッシュしたり、

ゆったり疲れをほぐしたり。

朝のお目覚めからお休み前まで、

1日のいろいろなシーンで愉しむお茶をお届けします。